Vlinderdas pasta met worst en niet-scherpsmakende pepers

Name: vlinderdas pasta met worst en niet-scherpsmakende pepers
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram Italiaanse worst, gesneden in stukken van 1,25 centimeter; 2 groene paprika's, gehakt; 227 gram farfalle pasta; 130 liter rundvleesbouillon; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper

Ingrediënten

400 gram Italiaanse worst, gesneden in stukken van 1,25 centimeter
2 groene paprika's, gehakt
227 gram farfalle pasta

130 liter rundvleesbouillon
1/4 theelepel gemalen zwarte peper

Bereiding

Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; uitlekken.
Terwijl de pasta aan het koken is, kook je worst en paprika in een grote pan op middelhoog vuur tot de worst bruin is en de sappen helder zijn. Giet het worstmengsel af en breng het terug in de pan. Giet de bouillon erbij, breng op smaak met zwarte peper en breng aan de kook.
Gooi pasta met worstsaus en serveer.