Kippentandoori met passievrucht en abrikozenchutney

Name: kippentandoori met passievrucht en abrikozenchutney
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 4 kipfilets (ik mag de mijne horizontaal in tweeën knippen); 300 g natuurlijke yoghurt; 280 g tandoori-pasta; 20 g geraspte gember; 20 g fijngemaakte knoflook; 400 g passievruchtenpulp; 2 eetlepels fruitchutney; 50 g Turkse abrikozen

Ingrediënten

4 kipfilets (ik mag de mijne horizontaal in tweeën knippen)
300 g natuurlijke yoghurt
280 g tandoori-pasta
20 g geraspte gember

20 g fijngemaakte knoflook
400 g passievruchtenpulp
2 eetlepels fruitchutney
50 g Turkse abrikozen

Bereiding

Marinade kippenborsten voor een minimum van 2 uur of 's nachts.
Verwarm de oven op 180 C en bak 15-18 minuten.
***NOTE:Remove any excess marinade before baking or it will burn!
***.
Combineer Dice Abrikozen (ik vind ze fijn gesneden) met Passionfruitpulp en ADD 2 eetlepels fruitchutney.
Meng goed.
Drizzle Chutney Sauce over chicken and ENJOY!