Kippenworst en asperges boven polenta

Name: kippenworst en asperges boven polenta
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 1 voorgekookte kippenworst, in plakjes gesneden; 5 groene uien, in plakjes; 200 gram asperges, in centimeters gesneden; 1/4 theelepel Herbes de Provence; 1 theelepel vers citroensap; 80 liter kippenbouillon; Een kop met een inhoud van 60 ml die polenta bevat; 2 eetlepels verkruimelde geitenkaas; 1 eetlepel slagroom

Maak en deel deze Kipworst en Asperge over Polenta recept uit.

Ingrediënten

1 eetlepel olijfolie
1 voorgekookte kippenworst, in plakjes gesneden
5 groene uien, in plakjes
200 gram asperges, in centimeters gesneden
1/4 theelepel Herbes de Provence

1 theelepel vers citroensap
80 liter kippenbouillon
Een kop met een inhoud van
60 ml die polenta bevat
2 eetlepels verkruimelde geitenkaas
1 eetlepel slagroom

Bereiding

Breng in een kleine pan 1/4 liter water aan de kook. Verhoog de temperatuur, voeg langzaam polenta toe en roer constant. Blijf 7 tot 10 minuten langzaam roeren. Voeg room, kaas en een beetje zwarte peper toe.
Voeg in een koekenpan de worststukken toe en bak ze in een koekenpan. Overdracht op een bord. Voeg ui, asperges, bouillon en Herbes de Provence toe. Bedek en stoom gedurende 6 minuten. Voeg worst en citroensap toe.Season met versgemalen zwart peper.Verwijder van het vuur.
Serveer worst en asperges op polenta.