Kirazli roka salatasi

From.A salad from Istanbul.Let op: omdat verse kersen buiten het seizoen zijn (jammer, want Rainier kersen uit de staat Washington zouden geweldig zijn in dit recept!) Ik heb ze vervangen door zoete gedroogde kersen. Je hebt ook de mogelijkheid om andere seizoensgebonden te vervangen fruit: perziken, peren, enz. in verse of gedroogde vorm. Turkse feta gesubstreerd voor de tulum-kaas (de laatste die ik hier nog lokaal moet vinden).