Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LEGALPEACH
Kitchenaid honing havermoutbrood
Maak en deel dit Kitchenaid Honey Havermoutbrood recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel water
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met honing
-
Een kop met een inhoud van80 ml die margarine bevat of een kop met een inhoud van 80 ml die boter bevat
-
Een kom met een inhoud van1,33 liter met meel voor alle doeleinden
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met snelkokende haver
- 2 theelepels zout
Bereiding
-
Doe water, honing en margarine in een kleine pan.
-
Verwarm op laag vuur tot het mengsel erg warm is (120-130 ° F).
-
Doe 1,25 liter bloem, haver, zout en gist in de mengkom.
-
Meng met de deeghaak ongeveer 15 seconden op snelheid 2 (laag).
-
Ga door met mengen, voeg geleidelijk het warme watermengsel toe en mix gedurende 1 minuut.
-
Voeg eieren toe en meng 1 minuut langer.
-
Nog steeds op snelheid 1/2 voeg resterende bloem toe, 130 liter per keer, en meng ongeveer 2 minuten, of totdat het deeg blijft kleven om aan de kant van de kom te haken en schoon te maken.
-
Kneed op speed 2 ongeveer 2 minuten langer.
-
Leg het deeg in een ingevette kom en draai het naar boven.
-
Dekken.
-
Laat het opstaan op een warme plaats, vrij van tocht, ongeveer 1 uur, of tot het verdubbeld is.
-
Pons het deeg en verdeel het in twee.
-
Vorm elke helft in een brood.
-
Plaats in ingevette 22 x 22 x 22 centimeter bakvorm.
-
Klop eiwit en water samen met een vork.
-
Bestrijk de bovenkant van de broden met een mengsel.
-
Bestrooi met havermout.
-
Bak 40 minuten op 375 ° F.
-
Verwijder onmiddellijk uit de pannen en koel op een rooster.
Blogs die misschien interessant zijn
-
160 minGistbrodenwater F, meel, vitale tarwegluten, melk, suiker, zout, boter, gist,klassiek wit brood (abm)
-
255 minGistbrodengist, meel, suiker, melk, sultana, okkernoot, zout, water, olie-,walnoot en sultana broodmachine brood
-
185 minGistbrodenwater, kaas, zout, suiker, boter, ei, spek, meel, gist,Cheddar spekbrood - broodmachine
-
58 minGistbrodenmeel, gist, kaas, olie-, kaas, zout, peper, water, Sesam zaden, kaas,peppery cheese broodstengels
Ik vond het geweldig