Kittencal's Chinese zoetzure saus in restaurantstijl

Name: kittencal's Chinese zoetzure saus in restaurantstijl
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die ketchup bevat; 1 theelepel gewone sojasaus; Een kopje met een inhoud van 80 ml met witte azijn; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat (kan 2-3 eetlepels verminderen voor een minder zoetere smaak); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat (kan 2-3 eetlepels verminderen voor een minder zoetere smaak); 190 liter koud water (of kan ongezoet ananassap gebruiken of de helft, ik geef de voorkeur aan het ananassap); 3 eetlepels maizena (voor een dunnere saus tot 2 eetlepels, als je een heel dikke saus wilt, gebruik dan 4 eetlepels)

Eindelijk een saus die je thuis kunt maken naar de smaak, net zoals de saus die wordt geserveerd in je favoriete Chinese restaurant! --- dit is het sausrecept dat bij mijn recept hoort132546

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die witte suiker bevat (kan 2-3 eetlepels verminderen voor een minder zoetere smaak)
190 liter koud water (of kan ongezoet ananassap gebruiken of de helft, ik geef de voorkeur aan het ananassap)
3 eetlepels maizena (voor een dunnere saus tot 2 eetlepels, als je een heel dikke saus wilt, gebruik dan 4 eetlepels)

Bereiding

Meng in een steelpan de eerste 5 ingrediënten tot gecombineerd.
Klop in een kop of kom het koude water met maizena of ananassap tot een gladde en gecombineerde saus en meng het ketchupmengsel; breng aan de kook roeren of voortdurend zwaaien op middelhoog vuur tot ze bruisen en verdikken (de saus blijft tijdens het sudderen meer indikken).
Koel iets en gebruik onmiddellijk of in de koelkast.