Kittencal's eenvoudige citroen-knoflook gebakken garnalen

Name: kittencal's eenvoudige citroen-knoflook gebakken garnalen
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram grote rauwe garnalen (geschild en ontdaan); 2 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels boter; 2,5 centimeter cayennepeper (of naar smaak) of 0,25 koffielepper gemalen rode pepervlokken (of naar smaak); 3 grote teentjes knoflook, fijngehakt (of naar smaak); Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge witte wijn; 1 citroen, sap van, groot; zout en vers gemalen zwarte peper (naar smaak); 1 eetlepel gehakte verse peterselie

Dit is een eenvoudige maar heerlijke garnaalschotel, serveer het alleen met een knapperig Frans stokbroodbroodje om in de saus en een salade te dippen, of serveer het over gekookte fettuccine of rijst --- zorg ervoor dat de garnalen volledig droog zijn met papieren handdoeken gebruik in het recept, voel je vrij om een centimeter van je favoriete gedroogde kruiden toe te voegen en de verse peterselie weg te laten --- porties zullen 3-4 opleveren maar kunnen gemakkelijk worden verhoogd.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olijfolie en boter op middelhoog vuur; voeg knoflook en cayennepeper toe, bak ongeveer 2 minuten of tot ze zacht zijn.
Voeg wijn toe en breng op middelhoog vuur aan de kook; Laat het onafgedekt sudderen tot het minimaal met de helft is verminderd.
Voeg de garnalen toe en besprenkel het sap van 1 citroen over de garnaal; roer tot de garnalen doorschijnend worden (ongeveer 2-3 minuten (dit duurt niet lang, pas koken totdat de garnalen roze kleuren tijdens het koken, ze taai en rubberachtig maken) breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper naar smaak.
Verwijder de pan onmiddellijk van het vuur en besprenkel met verse peterselie.

Blogs die misschien interessant zijn

de 8 populairste manieren om een koolhydraatarm dieet te volgen

antinutrienten in voedingsmiddelen verminderen

wat zijn fyto oestrogenen voordelen en voedingsmiddelen

11 prachtige voordelen van luzerne

top 15 redenen waarom u bij een koolhydraatarm dieet geen gewicht verliest

Ik vond het geweldig

Kittencal's eenvoudige citroen-knoflook gebakken garnalen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies