Rozemarijn oregano kip

Name: rozemarijn oregano kip
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1,3 kilo kippendijen en drumsticks (kipfilet kan worden vervangen); 1/4 liter citroensap; 80 liter olijfolie; 2 eetlepels gedroogde oregano; 2 eetlepels gedroogde rozemarijn; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 eetlepel zwarte peper

Ingrediënten

1,3 kilo kippendijen en drumsticks (kipfilet kan worden vervangen)
1/4 liter citroensap
80 liter olijfolie
2 eetlepels gedroogde oregano

2 eetlepels gedroogde rozemarijn
1 theelepel knoflookpoeder
1 eetlepel zwarte peper

Bereiding

Verwarm de oven op 400 graden. Klop in een grote kom de olijfolie, citroensap, oregano, rozemarijn, knoflookpoeder en peper bij elkaar.
Voeg de kip toe en draai om te vacht.Laat 10 minuten staan.
Giet kip en marinade in een grote bakvorm.
Bak op 400 gedurende een uur of tot de kip mooi bruin is en de sappen helder zijn.
Voor dit recept kunnen kipfilet zonder botten ook worden vervangen. Snijd de baktijd tot 30-35 minuten.