Kittencal's rode enchilada of taco saus

Ik raad sterk aan om deze saus een dag verder te zetten en in de koelkast te bewaren, aangezien de smaken nog meer samensmelten, en ik adviseer dat je dubbele hoeveelheden gebruikt als je het voor enchiladas gebruikt, wat je niet gebruikt, kan worden ingevroren voor later gebruik, deze saus bevriest erg goed, sterker nog, ik maak altijd meer om handig in mijn vriezer te zitten --- dit maakt een fantastische saus voor taco's of enchiladas het is de enige die ik gebruik ik koop nooit gebotteld dit is veel beter --- het zuur room is alleen optioneel toevoegen voor een romige saus:)