Kittencals rundvleesjus

Dit is geen fancy rundvleesjus en ik beweer niet dat dit de beste is, maar voor het gemak van dit recept is het zeker een geweldige jus die voor veel recepten kan worden gebruikt --- mijn favoriete manier om deze jus te gebruiken is voor te bereiden als regisseur en voeg dan in plakjes gekookt overgebleven rundvleesbraadstuk, biefstuk of gekookte gehaktballen toe aan hete jus, en serveer dan op geroosterde broodjes met aardappelpuree - de hoeveelheid bloem die op de lijst staat geeft je een dikke jus als je de voorkeur geeft aan een dunnere jus om het meel te verminderen met 1 tot 1,5 eetlepels --- voeg geen zout toe indien gewenst kan het toegevoegd worden aan het einde van het koken --- zie ook mijn recept145064