Kiwi fruit salsa

Name: kiwi fruit salsa
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 16
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die balsamicoazijn bevat; 1 Spaanse ui, fijngehakt; 1 banaan, geschild en gehakt; 2 sinaasappels - geschild, gepoot en in stukjes gesneden; 4 kiwi's, geschild en gehakt; 1 serrano peper, gehakt

Milde ui, kiwi, banaan en sinaasappel worden gekruid met een gehakte peper in deze verfrissende zomersalsa. Probeer het met chips, of als een kant om gegrild vlees en vis te grillen.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die balsamicoazijn bevat
1 Spaanse ui, fijngehakt
1 banaan, geschild en gehakt

2 sinaasappels - geschild, gepoot en in stukjes gesneden
4 kiwi's, geschild en gehakt
1 serrano peper, gehakt

Bereiding

Verwarm 0,5 balsamico-azijn in een middelgrote pan op middelhoog vuur.
Laat de ui zacht koken en roerbak tot ze zacht is.
Roer in banaan.Gebruik de resterende balsamico-azijn zoals nodig om het mengsel vochtig te houden.
Doe sinaasappels, kiwi's en serrano-peper aan.Kook en roer tot alle ingrediënten zijn zacht..