Klassiek boterkorstbrood

Name: klassiek boterkorstbrood
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 2 theelepels zout; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met lauwe karnemelk; 2 theelepels boter, gesmolten; Een kom met een inhoud van 1 liter die meel bevat; 1 1/2 theelepels broodmachine-gist; 2 theelepels boter, gesmolten

Dit klassieke witte brood roept herinneringen op aan kleine stadsbakkerijen, ontbijt, toast, broodjes, brood met een stoofvlees. Verlaters maken geweldige croutons, wentelteefjes of broodpudding.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg suiker, zout, karnemelk en beter toe aan de broodpan.
2. Spoon bloem bovenop. Voeg gist toe.
3. Selecteer Basic/White cycle and Light Crust setting en druk op Start.
Topping: na het laatste rijzen van het brood en vlak voor het bakken, drukt u op Pauze.
Open het deksel, snijd 1,25 centimeter schuine streep langs de lengte van het brood.
en bestrijk met gesmolten boter. Sluit het deksel en druk op Start om door te gaan met fietsen.
Ik gebruik liever de deegcyclus, verwijder, vorm, laat opstaan en bak in de oven.