Klassieke Spaanse sangria

Name: klassieke Spaanse sangria
Total time: 130 min
Yield: 6
Cuisine: Spaans
Ingredients: 1 citroen; 1 limoen; 1/4 liter sinaasappelsap; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die rum bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1 (750 milliliter) fles droge rode wijn; 1/4 liter sinaasappelsap

Dit is een authentieke versie van de populaire wijndrank. Je kunt elke vrucht toevoegen die je wilt, maar ik vind dat appels en peren alle rum opnemen. Deze wordt niet verdund met koolzuurhoudende dranken. Ik heb veel succes met rode Bourgondische wijn en witte rum, hoewel gekruide rum ook leuk is.

Ingrediënten

Bereiding

Laat het fruit, de rum, de wijn en het sinaasappelsap goed afkoelen.Snip de citroen, limoen en sinaasappel in dunne rondjes en doe dit in een grote glazen kan. Giet de rum en suiker erin.Kop in de koelkast gedurende 2 uur om de smaken te ontwikkelen.
Als je klaar bent om te serveren, verpulver het fruit dan lichtjes met een houten lepel en roer de wijn en het sinaasappelsap erdoor. Pas de zoetheid naar smaak aan.