Klassieke aardappelsalade

Name: klassieke aardappelsalade
Cook time: 60 min
Total time: 95 min
Yield: 20
Ingredients: 2 (567 gram) pakketten Simply Potatoes® in blokjes gesneden aardappelen met ui; 130 liter water; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die mayonaise of slasaus bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die gele mosterd bevat; 2 eetlepels witte azijn; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte bleekselderij; 1 middelgrote rode of groene paprika, gehakt (optioneel); 6 hardgekookte eieren *, geschild, in stukjes gesneden

Hoe druk de zomer ook wordt, je hebt nog steeds tijd voor deze kookklassieker. Aardappelsalade recepten zijn eenvoudig als je begint met Simply Potatoes®.

Ingrediënten

2 (567 gram) pakketten Simply Potatoes® in blokjes gesneden aardappelen met ui
130 liter water
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die mayonaise of slasaus bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die gele mosterd bevat
2 eetlepels witte azijn

1 theelepel zout
1/2 theelepel gemalen zwarte peper
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met gehakte bleekselderij
1 middelgrote rode of groene paprika, gehakt (optioneel)
6 hardgekookte eieren *, geschild, in stukjes gesneden

Bereiding

In een magnetronbestendige braadpan van 2,5 liter ** combineer Simply Potatoes en water. *** Deksel; magnetron op HOGE 10 tot 12 minuten of totdat Simply Potatoes zacht zijn. Afvoerwater.
Meng ondertussen in grote kom mayonaise, mosterd, azijn, zout en peper tot een gladde massa. Voeg gekookte aardappelen, selderij, rode paprika en gehakte eieren toe. Roer voorzichtig. Verwarm 1 uur om smaken te mengen.