Klassieke koolsalade

Ik ben erg kieskeurig over mijn koolsalade. De meeste recepten zijn te zoet of te pikant naar mijn smaak. Deze is de perfecte combinatie voor mijn smaakpapillen. Dit recept is van Old Gringo op de website van het recept voor groepen.

Bereid de groenten voor door heel dun te snijden, versnipperen of raspen.
Gooi de plantaardige ingrediënten goed door elkaar.
Maak de dressing klaar door de azijn, mayonaise, suiker, zout en peper samen te kloppen.
Vouw de dressing in de gegooide groenten en koel, afgedekt, gedurende ten minste 2 uur.
Kan op tijd gemaakt worden. Gooi af en toe om de dressing verdeeld over de groenten te houden.