Gemakkelijke guacamole

Deze Guacamole is vrij verbluffend; makkelijk, lekker en zonder extra vet dan de avocado. Je hoeft niet veel tijd te spenderen aan het hakken van de ingrediënten, want de blender doet het werk sowieso. De sleutel is om zout en limoensap 'naar smaak' toe te voegen; een beetje meer zout maakt het verschil om de smaak van de avocado naar voren te brengen. Gewone ui werkt in plaats van rode ui. Gebruik best rubberhandschoenen bij het werken met hete pepers.