Bbq'ed beef and bacon stuffed uien

Halveer de uien in de helft kruiselings, pel ze en verwijder ze. Laat 2 of 3 lagen ui open.

Hak voldoende uiencentra fijn om een ​​kom met een inhoud van 1/4 liter te maken

Combineer gehakte ui, gehakt, ei, zout, een kopje met een inhoud van 60 ml met bbq-saus en spek.

Meng goed en maak 6 grote gehaktballen.

Plaats het vleesmengsel in 6 uien en hak het op zodat de tweede helft van de ui erover past.

Plaats de gevulde uien in een ondiepe bakvorm.

Bak in een oven van 350 ° gedurende 45 tot 60 minuten.Gineer gedurende de laatste 25 minuten met de resterende bbq-saus.

Uien kunnen op de grill worden bereid. Wikkel in folie en kook gedurende 30 minuten op hete kommen. Open voorzichtig de folieverpakkingen en rijg uien door met bbq-saus. Nog 25 minuten grillen of totdat uien zacht zijn en vlees wordt gegeten. Maakt 6 porties.

* Je kunt ook de helften bakken en ze niet bij elkaar zetten. Bestrooi ze desgewenst met een plakje Cheddar aan het einde.