Klassieke macaroni en kaas

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius). Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg de pasta toe en kook 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; uitlekken.

Vet een A-schaal in met een inhoud van 2 liter met een ovenschaal. Plaats een kwart van de macaroni op de bodem, gevolgd door een gelijkmatige laag van een kwart van de kaasschijfjes. Bestrooi met boter en bestrooi met zout en peper. Herhaal de lagen driemaal. Giet de verdampte melk gelijkmatig over de top van alles.

Bak, onbedekt, gedurende een uur, of totdat de bovenkant goudbruin is.