Klassieke zeevruchtenzeesaus uit New Orleans

Dit is te vinden in elke Oyster Bar in Town.Neem een ​​vers geschilde oester, dompel hem in deze saus, doe hem op een saltine-cracker en eet hem meteen.Het is ook erg goed met koude garnalen / garnalen of langoesten.We vinden het leuk op een koude zeldzame rosbiefsandwich. Het is een zeer flexibele saus; je kunt meer Tabasco toevoegen als je de hitte nodig hebt. Minder of meer mierikswortel is ook goed.