Klavertje vier st. patrick's day eieren

Name: klavertje vier st. patrick's day eieren
Cook time: 5 min
Total time: 8 min
Yield: 2
Ingredients: 2 plakjes groene paprika (1,25 centimeter dik plakje); 2 eieren; bak spray; zout en peper

Dit idee is op een aantal blogs te vinden. Ik was op zoek naar een snel en gemakkelijk idee voor het ontbijt voor St. Patrick's Day.

Ingrediënten

2 plakjes groene paprika (1,25 centimeter dik plakje)
2 eieren

Bak spray
Zout en peper

Bereiding

Snijd een plak groene paprika van 1,25 centimeter.
Verhit een koekenpan op het vuur. Besproei met kookspray.
Plaats groene peper in koekepan. Strijk een ei in het midden. Als je wilt, kun je de dooier breken. Bedek de koekepan en bak tot hij gaar is.
Zout en peper naar smaak. Voeg een reep groene paprika toe voor de klavertjevier met vier bladen.