Kleine bitterkoekjes

Name: kleine bitterkoekjes
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/5 liter biscuitmix; 1/2 theelepel uienzout; 1/4 theelepel dille-wiet; 1/8 theelepel cayenne; 113 gram cheddar kaas, geraspt gerijpt (een kom met een inhoud van 1/4 liter bevat); 1/4 liter water

Deze juweeltjes werden gedemonstreerd in een plaatselijke supermarkt voor bulkvoeding - ze zijn geweldig. Om ze in tweeën te snijden en te vullen met wat ham, gerookte zalm of een hap worst - gebruik je je fantasie. Ze kunnen worden bevroren

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
3/5 liter biscuitmix
1/2 theelepel uienzout
1/4 theelepel dille-wiet

1/8 theelepel cayenne
113 gram cheddar kaas, geraspt gerijpt (een kom met een inhoud van 1/4 liter bevat)
1/4 liter water

Bereiding

Combineer alle droge ingrediënten in een kom.
Voeg het water toe en meng het lichtjes.
Kneed op een bord 4 of 5 keer.
Pat neer tot 1/2 "dikte.
Knip kleine cirkels 1 "tot 1,5" uit (ik gebruikte een campange-fluit).
Bak op een licht gespoten bakplaat of rij met bakpapier.
Bak in een oven van 210 graden gedurende 10-12 minuten of tot ze goudbruin zijn.