Kleine hoopjes zaden

Name: kleine hoopjes zaden
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 50 g zonnebloempitten; 25 g lijnzaad; 25 g sesamzaad; 75 g haver; 0.25 theelepel gemalen vanilleboon (of een combinatie van kaneel, piment, nootmuskaat, wat je wilt); 1 ei; 35 g boter; 2 1/2 eetlepels honing; 2,5 centimeter zout

Lekkere, gezonde kerstkoekjes met drie soorten zaden, haver en een beetje boter. Ik vond deze echt leuk en vind dat ze een geweldige aanvulling zijn op de kerstkoekjes. Ik denk dat het toevoegen van kaneel of andere warme winterkruiden deze nog seizoensgebondener zou maken.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom combineer alle zaden en de haver. Voeg vanille (of andere kruiden), zout, honing, boter en het ei toe.
Meng goed. Kaas in een deeg als het al niet goed genoeg is gemengd.
Gebruik twee theelepels om deeg te vormen tot kleine knoedelvormige koekjes (zie foto).
Leg ze op een bakpapier met bakpapier en bak ze ongeveer 10-15 minuten op 180 ° C. De koekjes moeten bovenaan bruin worden.