Kleine vleesbroden

Name: kleine vleesbroden
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eieren, geslagen; Een beker met een inhoud van 190 ml met gemalen boterachtige ronde crackers; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden; 1 theelepel knoflookzout; 400 gram mager rundergehakt; 400 gram gemalen worst; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ketchup bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1 eetlepel Worcestershire-saus

Deze individuele vleesbroden worden bedekt met een zoete en pittige saus. De worst in dit recept levert een complexere smaak op dan uw standaard vleesbrood.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng in een grote kom de eieren, crackerkruimels, melk, kaas, ui, Worcestershire-saus, kruiden in Italiaanse stijl, knoflookzout, gehakt en gemalen worst. Meng dit goed en vorm het in individuele broden. Plaats de broden in een 23x33 centimeter ovenschaal.
Voeg in een aparte kleine kom de ketchup, bruine suiker en Worcestershire-saus samen. Mix dit goed samen en schep wat van deze saus over elk brood. Smeer elk brood met wat Parmezaanse kaas en smaak naar smaak.
Bak 45 tot 60 minuten op 170 graden (175 C).