Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Anne O. Nymous
Kleurrijke erfgoedbruschetta
Dit is een geweldig recept voor de zomer - ik maak het zodra ik een overvloed aan felgekleurde rijpe heemstomaten op de boerenmarkt vind. Natuurlijk kan dit met elke variëteit van je favoriete tomaten worden gemaakt. De bagette is geroosterd, maar de tomaten zijn koel, pittig en verfrissend.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kies stevige, rijpe tomaten in verschillende kleuren.
-
Gooi de gehakte tomaten, uien en knoflook samen met de verse kruiden, zout en peper. Meng de olijfolie en azijn tot deze goed gemengd zijn en giet het tomatenmengsel erover en roer het mengsel goed.
-
Bewaar in de koelkast om ten minste 1 uur te marineren en keer af en toe de ingrediënten om.
-
Lepel over geroosterde bagette-plakjes of ga in een mooie kom met een lepel staan en laat de gasten zelf serveren. Voeg voor afwisseling zeer dunne mozarella-plakjes toe.
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 minGroenteboter pompoen, boter, teentjes knoflook, brood, kaas, zout, peper, peterselie,parmezaan butternut squashgratin
-
170 minGroenterundvlees stoven, olie-, water, wortels, tomaten, aardappelen, ui, bonen, maïs, courgette, selderij, raap, eyed peas, erwten, kool, paddestoel, Worcestershire saus, zeevruchtencocktail saus, suiker, zout, peper,heerlijke groentesoep
-
50 minGroentemayonaise, azijn, suiker, Bay kruiden, kool, wortel,oude koolsla
-
75 minGroentemeel, meel, yam, wasabi, ei, water apprx, olie-, wortel, ui, paddestoel, teentjes knoflook, gember, broccoli roos, suiker, courgette, ui, kippenbouillon, honing, balsamico azijn, Chili vlokken, sojasaus,boekweit en yam tortilla's met roerbakken
Ik vond het geweldig