Kleurrijke ham-lagen

Name: kleurrijke ham-lagen
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 theelepel olijfolie; 2 middelgrote uien, in vieren gesneden en in plakjes; 1/2 theelepel peper; 1/2 theelepel peper; 1 brood (400 gram) stokbrood gesneden in centimeters kubussen; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met in blokjes gesneden volledig gekookte ham (300 gram); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Monterey Jack-kaas; 6 grote eieren; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die 2% melk bevat; 1/2 theelepel peper; 1/4 theelepel zout

Het make-ahead ontbijtgebak van Marilou is een makkie, vooral wanneer overgebleven ham wordt gebruikt. De eye-opener zit boordevol pepers, uien en kaas en is een ideale aanvulling op brunchbuffetten. Het is een geweldige manier om de dag te beginnen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm in een grote koekenpan olie op middelhoog vuur; bak uien en paprika's tot ze zacht zijn.In een ingevette 13x9-inch bakvorm laag de helft van elk van de volgende: broodblokjes, uienmengsel, ham en kaas. Herhaal lagen.
Klop eieren, melk, peper en zout bij elkaar; giet over lagen.Refrigerate, covered, overnight.
Verwarm de oven voor op 350 ° C. Verwijder de lagen uit de koelkast terwijl de oven opwarmt. Bind, onbedekt, tot een mes in het midden is geplaatst, schoon uitkomt, 30-35 minuten.