Kleurrijke plantaardige saute

Name: kleurrijke plantaardige saute
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1/4 theelepel peper; 1/4 theelepel peper; 2 middelgrote courgettes, julienned; 4 middelgrote worteltjes, julienned; 1 theelepel olijfolie; Een kom met een inhoud van 1 liter met dun gesneden rode kool; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 4 theelepels ciderazijn; 60 liter water; 1 eetlepel sesamzaadjes, geroosterd

Ingrediënten

1/4 theelepel peper
1/4 theelepel peper
2 middelgrote courgettes, julienned
4 middelgrote worteltjes, julienned
1 theelepel olijfolie
Een kom met een inhoud van
1 liter met dun gesneden rode kool

1/4 theelepel zout
1/4 theelepel peper
4 theelepels ciderazijn
60 liter water
1 eetlepel sesamzaadjes, geroosterd

Bereiding

In een grote koekenpan, bak de paprika's, courgette en wortels in olie gedurende 5 minuten. Voeg de kool, zout en peper toe; bak 1 minuut langer
Meng in een kleine kom azijn en water; over de groenten gieten. Kook en roer 2-3 minuten of tot deze verhit is. Bestrooi ze met sesamzaadjes; kook en roer 1 minuut langer.