Kleverige ouderwetse gestoomde melasse brood

Name: kleverige ouderwetse gestoomde melasse brood
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met All-Bran; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gedroogde veenbessen; 1-1/2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1 groot ei; Een kom met een inhoud van 2/5 liter die karnemelk bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die melasse bevat; 2 eetlepels honing

Toen ik opgroeide, begroette de geur van dit brood me toen ik de school binnenliep. Ik dacht dat iedereen brood bakte in een slow cooker. Mijn oma, mijn moeder en ik - en nu mijn dochters - bakken dit allemaal. Het is comfort eten op zijn best! -Bonnie Geavaras-Bootz, Scottsdale, Arizona

Ingrediënten

Bereiding

Laag twee 24-inch stukken folie. Begin met een lange zijde, rol folie op om een 1-inch brede strook te maken; vorm in een spoel. Plaats op de bodem van een .lower fornuis om een rek te maken.
Combineer zemelen, meel, veenbessen, bakpoeder, bakpoeder, zout en kaneel. Klop in een andere kom ei, karnemelk, melasse en honing. Roer tot het bloemmengsel net tot de blender (niet overbeat). Giet in een ingevette bloem 2 liter.baking dish.Tightly dek met licht ingevet foil.Place in voorbereide langzame cooker.Kook, bedekt, op hoog tot een thermometer 190-200 °, ongeveer 3 uren leest.
Verwijder de schaal in een rooster; laat afkoelen 10 minuten voordat u het brood omdraait in het rek. Warm of koud bewaren.