Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JELLYBEAN
Klooster linzen
Die monniken weten hun dingen! De sherry maakt dit geweldig - laat het er niet uit! Ik vind dit het beste met Parmezaanse kaas er bovenop, maar Cheddar is ook erg goed. Bewaar met knapperig brood voor een stevige, vleesloze maaltijd.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 60 liter olijfolie
- 2 grote uien, gehakt
- 1 wortel, gehakt
- 1/2 theelepel gedroogde tijm (of meer)
- 1/2 theelepel gedroogde marjolein (of meer)
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met runderbouillon (of vegetarische bouillon) of een kom met een inhoud van 3/4 liter met kippenbouillon (of vegetarische bouillon)
Bereiding
-
In een grote pan bak je de wortel en de uien 3-5 minuten in de olijfolie.
-
Voeg nog een minuutje toe en bak deze: tijm en majoraan.
-
Voeg de bouillon, linzen, zout, peterselie en tomaten toe.
-
Breng aan de kook, dek af en verminder het vuur.
-
Laat koken tot de linzen zacht zijn (ongeveer 35-45 minuten).
-
Voeg de sherry toe en laat nog een paar minuten koken.
-
Top met kaas om te serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
12 minLinzemung taugé, kurkuma, chilipepers, ui, tomaten, citroensap, suiker, zout, peper, koriander,gekiemde mungboonsalade (moong salaad) -
20 minLinzelinze, baai, olie-, ui, pijnboompitten, tomaten, zeezout, koriander, komijn, Karwijzaad, peper, teentjes knoflook, citroensap, brood, verstuiven, zeezout, peper,gekruide rode linzen dip met pitabroodjes -
45 minLinzeboter, ui, linzen, selderij, paprika,lentil verrukking -
10 minLinzeolie-, bieten tot ze zacht zijn, ui, peterselie, koriander, teentje knoflook, olie-, mosterd-, citroensap, feta,franse (puy) linzen met bieten, (veganistisch, vegetarisch)
Ik vond het geweldig