Knapperige geroosterde broccoli

Name: knapperige geroosterde broccoli
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met trossen broccoli of een kom met een inhoud van 1 liter met een kom met een inhoud van 1,25 liter met broccoliroosjes; 2 eetlepels olijfolie; 1 theelepel grof zout; 1 theelepel gekraakte zwarte peper; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel uienpoeder; 1/8 theelepel cayennepeper; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat

Ik had een hekel aan broccoli die opgroeiden en het nog steeds op een paar manieren leuk vinden. Dit is verreweg de favoriet van mijn familie.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met trossen broccoli of een kom met een inhoud van 1 liter met een kom met een inhoud van 1,25 liter met broccoliroosjes
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel grof zout
1 theelepel gekraakte zwarte peper

1/2 theelepel knoflookpoeder
1/2 theelepel uienpoeder
1/8 theelepel cayennepeper
Een kop met een inhoud van
60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat

Bereiding

Verwarm de oven en een bakplaat voor op 375.
Snijd broccoli in roosjes, hoe kleiner de maat, hoe sneller het zal koken en krokanter zal zijn.
Gooi roosjes met olijfolie op de vacht.
Voeg de resterende ingrediënten toe en gooi het goed.
Verspreid in een enkele laag op de hete bakplaat.
Bestrooi eventueel extra parmezaanse kaas en zwarte peper erover.
Bak 10-12 minuten voor kleine roosjes of 15-20 voor grotere stukken.