Knapperige kip

Name: knapperige kip
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter die krokant rijstgraangewas bevat, grof gemalen; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gedroogde tijm; 1/4 theelepel gevogelte kruiden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; 4 velloze kipfilethelften (113 gram elk)

Voor dit recept gebruik ik kipfilet zonder botten - een van mijn favoriete snelkokende stukken vlees. David helpt me graan te verkruimelen voor de coating. Sommigen van onze beste quality-time worden in de keuken doorgebracht. - Coleen Martin, Brookfield, Wisconsin

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/8 liter die krokant rijstgraangewas bevat, grof gemalen
2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel gedroogde tijm

1/4 theelepel gevogelte kruiden
Een kopje met een inhoud van
60 ml met boter, gesmolten
4 velloze kipfilethelften (113 gram elk)

Bereiding

Meng in een ondiepe kom graan, bloem en kruiderijen. Plaats de boter in een andere ondiepe kom. Dompel kip in boter en roer dan het graanmengsel erdoor
Plaats in een ingevette 11x7-inchbraadpan. Spoel met de resterende boter.Bak, onbedekt, op 400 ° gedurende 20-25 minuten of totdat een thermometer 170 ° aangeeft.