Knapperige nacho kaas gegrild maïs

Name: knapperige nacho kaas gegrild maïs
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met mayonaise; Een kop met een inhoud van 60 ml die zure room bevat; 2 eetlepels fijngehakte verse koriander; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel cayennepeper; 1/4 theelepel peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gemalen tortillachips; 6 middelgrote oren suikermaïs, kaf verwijderd; Kalkwiggen

Voor mijn versie van Mexicaans straatgraan rol ik de oren in geplette chips. Probeer voor extra pit verschillende chipsaroma's zoals ranchdressing en jalapeno. - Crystal Schlueter, Northglenn, Colorado

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine kom, combineer de eerste zes ingrediënten.Recht in, afgedekt, tot het opdienen.Plaats tortillachips in een ondiepe kom.Grill mais, afgedekt, op middelhoog vuur 15-20 minuten of tot ze zacht zijn, af en toe draaien.
Als het voldoende koel is om te verwerken, breng het maïs dan met mayonaisemengsel; roll in chips. Grill maïs, bedekt, 1-2 minuten langer of tot lichtbruin. Serveer met partjes limoen.