Knapperige rozemarijn spruitjes

Name: knapperige rozemarijn spruitjes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 eetlepels olijfolie; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 400 gram spruitjes, ingekort en gehalveerd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met panko (Japans) broodkruimels; 1,5 theelepels fijngehakte verse rozemarijn

Dit is mijn go-to Thanksgiving-bijgerecht. Het is gezond, gemakkelijk en het kost niet veel tijd of moeite om het te maken. Ik gebruik meestal rozemarijn voor mijn kalkoen, zodat ik daardoor wat van de overgebleven kruiden kan opeten! -Elisabeth Larsen, Pleasant Grove, Utah

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de lucht friteuse tot 350 °. Plaats de eerste vier ingrediënten in een kleine magnetron-veilige kom; magnetron op hoge 30 seconden.
Gooi de spruiten met 2 eetlepels oliemengsel. Plaats alle spruitjes in de frituurmand en bak 4-5 minuten. Roer de spruitjes door. Blijf in de lucht frituren, roer om de 4-5 minuten, totdat de spruiten de gewenste zachtheid naderen en lichtbruin zijn , ongeveer 8 minuten langer
Gooi broodkruimels met rozemarijn en het resterende oliemengsel; strooi over spruiten. Blijf koken tot de kruimels bruin zijn en de scheuten zacht zijn, 3-5 minuten. Serveer onmiddellijk.