Knapperige smokey pork chops

Name: knapperige smokey pork chops
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6-8
Ingredients: 6-8 dun gesneden bot in varkenskoteletten; Een beker met een inhoud van 130 ml die meel bevat, voor baggeren; Een kopje met een inhoud van 190 ml met Dijon-mosterd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge witte wijn, ik gebruikte chardonnay; 3 verse knoflookteentjes, geplet; 2 theelepels rookaroma; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met panko-broodkruimels, broodkruimels; 3 theelepels uipoeder; 1,5 eetlepels peterselievlokken; 1 1/2 theelepels kosjer zout; 1/2 theelepel zwarte peper

Ingrediënten

6-8 dun gesneden bot in varkenskoteletten
Een beker met een inhoud van
130 ml die meel bevat, voor baggeren
Een kopje met een inhoud van
190 ml met Dijon-mosterd
Een kopje met een inhoud van
130 ml met droge witte wijn, ik gebruikte chardonnay
3 verse knoflookteentjes, geplet
2 theelepels rookaroma

Een kom met een inhoud van
3/4 liter met panko-broodkruimels, broodkruimels
3 theelepels uipoeder
1,5 eetlepels peterselievlokken
1 1/2 theelepels kosjer zout
1/2 theelepel zwarte peper

Bereiding

Doe het meel in een plastic diepvrieszak.
Meng de volgende 4 ingrediënten in een ondiepe schaal.
Meng de laatste 5 ingrediënten in een apart vriesvak.
Verwarm de oven op 400 *.
Lijn 2 grote bakblikken met bakpapier.
karbonade met bloem, vervolgens met mosterdmengsel en vervolgens met paneermeelmengsel.
Leg ze op de bakplaten en bak ze op het middenrek gedurende 40-45 minuten of tot ze goed bruin zijn..