Knoflook-boter steaks

Name: knoflook-boter steaks
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 eetlepels boter, verzacht, verdeeld; 1 theelepel verse peterselie fijngehakt; 1/2 theelepel gehakte knoflook; 1/4 theelepel natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte; 1 platte biefstuk of biefstuk zonder been (300 gram); 1/8 theelepel zout; 1/8 theelepel peper

Dit snelle en gemakkelijke koekengerecht is absoluut van het restaurant-kwaliteit en zal zeker ook bij u thuis een vaste waarde worden! -Lily Julow, Lawrenceville, Georgia

Ingrediënten

2 eetlepels boter, verzacht, verdeeld
1 theelepel verse peterselie fijngehakt
1/2 theelepel gehakte knoflook
1/4 theelepel natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte

1 platte biefstuk of biefstuk zonder been (300 gram)
1/8 theelepel zout
1/8 theelepel peper

Bereiding

Meng 1 eetlepel boter, peterselie, knoflook en sojasaus.
Bestrooi de biefstuk met zout en peper. Verhit in een grote koekenpan de boter op een middelhoog vuur.Voeg biefstuk toe; kook tot het vlees de gewenste gaarheid bereikt (voor medium-rare, een thermometer moet 135 ° zijn, medium, 140 °, medium-well, 145 °), 4-7 minuten per kant. Bewaar met lookboter.