Biefstuk met koekjes

Name: biefstuk met koekjes
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 600 gram biefstuk met ronde biefstuk, in centimeterkubussen gesneden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die bevroren erwten en wortelen bevat, ontdooid; 1 grote aardappel, geschild, gekookt en in blokjes gesneden; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 pot (510 gram) rundvleesjus; 1/2 theelepel gedroogde tijm; 1/4 theelepel peper; 1 tube (340 gram) gekoelde karnemelkkoekjes

Ik ben een thuis moeder die thuis onze drie dochters huisvest, dus mijn dagen zijn erg druk. Ik vertrouw vaak op maaltijd-in-één stoofschotels als deze. - Dolores Jensen, Arnold, Missouri

Ingrediënten

600 gram biefstuk met ronde biefstuk, in centimeterkubussen gesneden
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die bevroren erwten en wortelen bevat, ontdooid
1 grote aardappel, geschild, gekookt en in blokjes gesneden
1 middelgrote ui, gehakt

1 pot (510 gram) rundvleesjus
1/2 theelepel gedroogde tijm
1/4 theelepel peper
1 tube (340 gram) gekoelde karnemelkkoekjes

Bereiding

Bak in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het niet meer roze is; Laat de groenten, jus, tijm en peper inwerken
Overdracht naar een ingevette 9-in-denep-schotel taartplaat of 11x7-inch.schotel.Bake, onbedekt, op 400 ° gedurende 25 minuten
Plaats de koekjes in een enkele laag boven het vleesmengsel. Bak 10-15 minuten langer of tot de koekjes goudbruin zijn.