Knoflook garnalen Linguine

Name: knoflook garnalen Linguine
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gram ongekookte linguine; 1 eetlepel boter; 3 eetlepels witte wijn; 2 theelepels geraspte Parmezaanse kaas; 3 teentjes knoflook, gehakt; 1 theelepel gehakte verse peterselie; 2,5 centimeter zout en peper naar smaak; 400 gram middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan

Een duizelingwekkend eenvoudig en heerlijk recept. Dit is een elegant gerecht om gasten van het diner te helpen.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; uitlekken.
In een middelgrote pan, smelt de boter op middelmatig laag vuur; voeg wijn, kaas, knoflook, peterselie en zout en peper naar smaak toe. Houd de soep 3 tot 5 minuten op laag vuur en roer regelmatig.
Verhoog de hitte tot middelhoog en voeg garnalen toe aan de pan; kook ongeveer 3 tot 4 minuten of tot de garnaal roze begint te kleuren. Niet te gaar.
Verdeel de pasta in porties en lepel de saus erover; garneer met Parmezaanse kaas en verse peterselie, indien gewenst.