Knoflook kaasbrood met prosciutto

Name: knoflook kaasbrood met prosciutto
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Ingredients: 1 brood Italiaans brood (600 gram brood of stokbrood); 170 gram kaas (geraspte gemixte Italiaanse kazen); 2 eetlepels knoflook (fijngehakt); 28 gram prosciutto-ham (6 dunne plakjes)

Maak en deel dit knoflookkaasbrood met Prosciutto-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Maak of koop een brood van 600 gram Frans of Italiaans brood (torpedo of batard-vorm).
Snijd langs het gehele brood zonder helemaal door de bodemkorst te snijden.
Snijd de proscuitto in voldoende stukken om een stuk per snee brood toe te staan.
Meng de knoflook in de kaas.
Voeg in elk schijfje een stukje ham en 1 tot 2 eetlepels kaas en knoflookmengsel.
Bekleed een bakplaat met een stuk folie van 7,66 tot 10 centimeter langer dan het brood.
Kruimel nog een vel folie om in het midden van het eerste vel folie te passen om het midden van het brood omhoog te brengen.
Plaats het brood op de gekreukelde folie zodat het brood gebogen is.
Wikkel het eerste vel folie rond het brood zodat de bovenkant van het brood zichtbaar wordt en draai de uiteinden van de folie om een strakke verpakking te vormen.
Bestrooi het overgebleven kaasmengsel langs de bovenkant van het brood.
Plaats in het midden van een oven van 170 graden en bak 20 minuten of tot de kaas gedeeltelijk bruin is.
Verwijder voorzichtig het onderste vel folie en serveer op een lange schaal of serveer met de folie weggetrokken van het brood voor toegang.