Knoflook mierikswortel entrecote

Name: knoflook mierikswortel entrecote
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8-12
Ingredients: Bovenlichaamsbraad van 1,3 kilo; 4 teentjes knoflook, geregen; Een kop met een inhoud van 60 ml die lichte mayonaise bevat; 2 eetlepels geprepareerde mierikswortel; 1/2 theelepel gedroogde salie; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 4 uien, dik gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die vleesbouillon bevat; 1/2 theelepel Worcestershire-saus; 1 eetlepel maizena

Heb dit vandaag gedaan voor het avondeten, erg lekker met abrikozen geglazuurde wortels en knoflook aardappelpuree, Mmm zo goed! van Canadian Living magazine.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd met een scherpe punt van het mes ongeveer 40 gleuven helemaal gebraden.
Vul elke spleet met een knoflookreep.
Klop mayonaise, mierikswortel, salie, zout en peper in een kleine kom en bestrijk alles.
Plaats de uien in het midden van de braadpan en leg het vlees op de uien.
Rooster in een oven van 325 ° F tot de thermometer 160 ° F registreert voor gemiddeld, ongeveer 2 uur.
Transfer naar snijplank en tent met folie, laat 10 minuten staan voor het snijden.
Vet het vet weg uit de pan-sappen.
Giet bouillon en worcestersaus erin, breng aan de kook en roer de bruine stukjes.
Klop het maizena met 1 eetlepel water, klop in de pan en kook, tot het verdikt en glanzend is, ongeveer 2 minuten.
Zeef en serveer met rundvlees.

Blogs die misschien interessant zijn

rundvlees chuck zonder been voedingswaarden

is rundvlees een gezond voedsel

is rosbief goed voor een dieet

voeding met stoofvlees

Ik vond het geweldig

Knoflook mierikswortel entrecote

Heb dit vandaag gedaan voor het avondeten, erg lekker met abrikozen geglazuurde wortels en knoflook aardappelpuree, Mmm zo goed! van Canadian Living magazine.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies