Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jani
Knoflook prime rib
Prime Rib is absoluut de koning van vlees! Dit is een eenvoudig maar elegant en indrukwekkend voorgerecht voor uw kerstfeest.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats het gebraad in een braadslee met de vette kant naar boven.
-
Maak het vet van het vlees los door het met een scherp mes te snijden.
-
Meng in een kleine kom de knoflook, olijfolie, zout, peper en tijm.
-
Smeer het mengsel onder de vettige kant en eroverheen ook.
-
Beveilig met keukentouw.
-
Laat het vlees op kamertemperatuur zitten, niet langer dan een uur.
-
Verwarm de oven voor op 500 graden.
-
Bak het gebraad in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten, verlaag dan de oventemperatuur tot 325 en ga verder roosteren gedurende nog eens 60 tot 75 minuten.
-
De interne temperatuur van het gebraad moet op 60 graden (53 C) zijn voor medium zeldzaam.
-
Laat het braadstuk 10 tot 15 minuten rusten alvorens te snijden, zodat het vlees zijn sappen kan bewaren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
155 minRosbiefrundvlees sirlion in, zout, peper, olie-, meel, Chili poeder, oregano, komijn, Chipotle, water, knoflookbol, Jalapeno pepers, bouillon, knoflookbol, olie-, maïs, aardappelen, zure room, boter, melk, zout, Chipotle, adobo saus, peper, koriander,tex-mex braadpan gebraden met mais-chipotle-koriander gepureerde aardappel -
200 minRosbiefrundvlees voorraad, groenten, erwten, maïs, tomaten, rundvlees voorraad, tomaten, teentjes knoflook, zout, peper, ui, olie-, aardappelen,lekkere vlezige groentesoep -
35 minRosbieftomaten, olijven, rosmarijn, tijm, oregano, mosterd-, knoflookteentjes confit, olie-, wijnazijn, peper, biefstuk, zout peper, olie-, water, mosterd-, knoflookteentjes confit, rosmarijn, olie-, olie-,op mediterrane geïnspireerde gevulde en gerolde zijsteak -
17 minRosbiefbiefstuk, olie-, zout, peper,chef bloem Hoe maak ik grillsporen op een biefstuk?
Ik vond het geweldig