Knoflook tilapia met pittige boerenkool

Name: knoflook tilapia met pittige boerenkool
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 eetlepels olijfolie, verdeeld; 1/2 theelepel knoflookzout; 1 theelepel venkelzaad; 3/4 theelepel peper, verdeeld; 1 bos boerenkool, schoongemaakt en grof gehakt (ongeveer Een kom met een inhoud van 4 liter bevat); 170 liter water; 4 tilapia-filets (170 gram elk); 3/4 theelepel peper, verdeeld; 1/2 theelepel knoflookzout; 1 blik (425 gram) cannellinibonen, gespoeld en uitgelekt; 1/2 theelepel zout

We maken dit hoofdgerecht en de andere kant samen en passen de hitte van de rode pepervlokken aan, afhankelijk van wie er aan tafel is. - Tara Cruz, Kersey, Colorado

Ingrediënten

Bereiding

Bewaar in een .stockpot 1 eetlepel olie op middelhoog vuur. Voeg knoflook, venkel en pepervlokken toe; kook en roer 1 minuut. Voeg boerenkool en water toe; breng aan de kook.Verlaag de warmte; sudderen, afgedekt, 10-12 minuten of tot boerenkool zacht is.
Ondertussen strooi je tilapia met 0,5 theelepel peper en knoflookzout. Verhit in een grote koekepan de resterende olie op middelhoog vuur. Voeg tilapia toe; kook 3-4 minuten aan elke kant of totdat de vis net begint te vlokken gemakkelijk met een vork.
Voeg bonen, zout en de resterende peper toe aan boerenkool; warmte door, af en toe roeren. Serveer met tilapia.