Knolraap pasteitjes

Name: knolraap pasteitjes
Cook time: 40 min
Total time: 85 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel zout; 2 eetlepels boter, gesmolten; 6 tot 7 eetlepels water; VULLING:; 400 gram gehakt; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met shredded peeled potatoes; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met geraspte gepelde rapen; 1 middelgrote ui, in blokjes gesneden; 2 eetlepels boter, gesmolten; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper

Dit is een geweldig winterrecept. Het bevat niet alleen voedzame groenten, maar ook vlees. Het is een zacht smakende, ouderwetse pastei met veel vulling om er een stevige maaltijd van te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom bloem en zout; snij in bakvet tot kruimelig. Voeg geleidelijk water toe, meng met een vork tot het deeg een bal vormt. Bedek en koel gedurende 30 minuten.
Bak in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het niet meer roze is; afvoer. Overdracht naar een grote kom; roer de aardappelen, rapen, ui, boter, zout en peper erdoor
Verdeel het deeg in vier gelijke porties. Op een licht met bloem bestrooid oppervlak rol je een portie in een 9-inch. Rond Een kom met een inhoud van 3/8 liter met vulling op de helft van de cirkel. Bevochtig randen met water; vouw het deeg over het vullen en druk de randen met een vork om te verzegelen
Plaats op een ingevette bakplaat. Herhaal met de rest van het deeg en de vulling. Snijd de spleten in de bovenkant van de pasteien. Bak op 375 ° gedurende 40-45 minuten of tot ze goudbruin zijn.