Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Glenn6870
Ouderwetse sauerbraten
Crushed gingersnaps, citroen en azijn geven het gemarineerde slow-cooked rundvlees en jus hun smakelijke zoetzure smaak. - Susan Garoutte, Georgetown, Texas
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Voeg in een grote hersluitbare plastic zak 1/4 liter water, 1/4 liter azijn, de helft van de uien, citroen, 10 kruidnagels, vier laurierblaadjes, peperkorrels, suiker en zout; meng goed. Voeg geroosterd toe. Verzilver zak en draai om te bekleden; een nacht in de koelkast zetten, af en toe draaien.
-
Laat de marinade uitlekken en weggooien. Plaats het vlees in een 5 liter.lower fornuis; voeg peper en het resterende water, azijn, uien, kruidnagelen en laurierblaadjes toe. Bedek en kook op laag tot het vlees zacht is, 6-8 uur
-
Verwijder het vlees en houd het warm. Snij de laurierblaadjes open. Blijf in kletskoppen. Bedek en kook op hoog gedurende 10-15 minuten of tot de jus verdikt is. Slice roast; serveer met jus.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minBBQ rundvlees receptensojasaus, olie-, suiker, mosterd-, gember, knoflook poeder, biefstuk,teriyaki entrecote
-
25 minAziatische receptenolie-, teentjes knoflook, biefstuk, ui, peper, maïzena, ahornsiroop, wijnazijn, sojasaus, erwten, amandelen, rijst,esdoorn amandelrundvlees
-
30 minRundvlees Receptenrundvlees, asperge, kastanjes, paddestoel, knoflook, olie-, maïzena, bouillon, hoisinsaus, natrium sojasaus, gemberwortel, tomaten, rijst,asperges en wilde rijst runderkoekepan
-
100 minRundvlees Receptenmeel, zout verdeeld, peper, biefstuk, olie-, tomaten, tomaten, ui, marjolein, tijm, paprika poeder, kruidnagel, baai,super Zwitserse steak
Ik vond het geweldig