Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Glenn6870
Ouderwetse sauerbraten
Crushed gingersnaps, citroen en azijn geven het gemarineerde slow-cooked rundvlees en jus hun smakelijke zoetzure smaak. - Susan Garoutte, Georgetown, Texas
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Voeg in een grote hersluitbare plastic zak 1/4 liter water, 1/4 liter azijn, de helft van de uien, citroen, 10 kruidnagels, vier laurierblaadjes, peperkorrels, suiker en zout; meng goed. Voeg geroosterd toe. Verzilver zak en draai om te bekleden; een nacht in de koelkast zetten, af en toe draaien.
-
Laat de marinade uitlekken en weggooien. Plaats het vlees in een 5 liter.lower fornuis; voeg peper en het resterende water, azijn, uien, kruidnagelen en laurierblaadjes toe. Bedek en kook op laag tot het vlees zacht is, 6-8 uur
-
Verwijder het vlees en houd het warm. Snij de laurierblaadjes open. Blijf in kletskoppen. Bedek en kook op hoog gedurende 10-15 minuten of tot de jus verdikt is. Slice roast; serveer met jus.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minRundvlees Receptenbiefstuk, spinazie, kaas, zure room, zout peper,zijwortel spinazie pinwheels
-
70 minRundvlees Receptenui, teentjes knoflook, boter, water artisjok, paddestoel, bouillon, vulling, ossenhaas, spek,gevulde ossenhaas
-
115 minRundvlees Receptenzout, peper, biefstuk, olie-, water, tomaten, ui, teentje knoflook, citroensap, ketchup, suiker, Worcestershire saus, mosterd-,gebarbecued stoofvlees
-
20 minRundvlees Receptenpizza, olie-, bonen, geroosterd rundvlees, tomaten, jalapeno, kaas, hoofdsla,nachos vrijdagavond voetbal pizza
Ik vond het geweldig