Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Glenn6870
Ouderwetse sauerbraten
Crushed gingersnaps, citroen en azijn geven het gemarineerde slow-cooked rundvlees en jus hun smakelijke zoetzure smaak. - Susan Garoutte, Georgetown, Texas
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Voeg in een grote hersluitbare plastic zak 1/4 liter water, 1/4 liter azijn, de helft van de uien, citroen, 10 kruidnagels, vier laurierblaadjes, peperkorrels, suiker en zout; meng goed. Voeg geroosterd toe. Verzilver zak en draai om te bekleden; een nacht in de koelkast zetten, af en toe draaien.
-
Laat de marinade uitlekken en weggooien. Plaats het vlees in een 5 liter.lower fornuis; voeg peper en het resterende water, azijn, uien, kruidnagelen en laurierblaadjes toe. Bedek en kook op laag tot het vlees zacht is, 6-8 uur
-
Verwijder het vlees en houd het warm. Snij de laurierblaadjes open. Blijf in kletskoppen. Bedek en kook op hoog gedurende 10-15 minuten of tot de jus verdikt is. Slice roast; serveer met jus.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minBBQ rundvlees receptensojasaus, water, teentjes knoflook, suiker, olie-, gember, peper, biefstuk,malse zijsteak
-
55 minRundvlees Receptenrundvlees dat in de steek gaat, olie-, ui, peper, peper, knoflook zout, boter, tomaten, basilicum, suiker, knoflook zout, peper, rijst,rundvlees met niet-scherpsmakende pepers
-
35 minRundvlees Receptenolie-, wijnazijn, rosmarijn, wijnazijn, mosterd-, peper, Worcestershire saus, teentjes knoflook, biefstuk, biefstuk, zout, suiker, Herbes Provence, peper, HERB BUTTER, boter, peterselie, mierikswortel,gegrilde ribeye met Provençaalse kruidenwrijven
-
20 minRundvlees Receptenananas, sojasaus, suiker, olie-, gember, knoflook, peper, biefstuk,ananas spiesjes
Ik vond het geweldig