Koekepan koekjes i

Name: koekepan koekjes i
Yield: 24
Ingredients: 8 eetlepels boter; 227 gram dadels, ontpit en gehakt; 2 eierdooiers; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met knapperige rijstgraangewas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten; 1 theelepel vanille-extract

Een snoepachtig koekje gemaakt in een koekepan.

Ingrediënten

8 eetlepels boter
227 gram dadels, ontpit en gehakt
2 eierdooiers
Een kopje met een inhoud van
190 ml met witte suiker

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met knapperige rijstgraangewas
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gehakte pecannoten
1 theelepel vanille-extract

Bereiding

In een pan op middelhoog vuur de boter, dadels, eierdooiers en suiker combineren. Aan de kook brengen en 2 minuten laten koken. Haal van het vuur de rijstvlokken, gehakte pecannoten en vanille erbij. Roer af en laat afkoelen.
Als je kleine balletjes kunt rollen, rol dan in de suiker van banketbakkers.