Koekje appel brownie

Name: koekje appel brownie
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; 1/4 theelepel zout; 2 theelepels gemalen kaneel; 1 theelepel nootmuskaat; 1/2 theelepel gemalen kruidnagels; 2 eieren, lichtgeslagen; 1 theelepel vanille-extract; 1 eetlepel boter; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met appels - geschild, klokhuis en gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten; 1 eetlepel boter

Dit is een warm, kauwend appeldessert met een brownie-achtige textuur. Het is in een gietijzeren koekepan, het is een indrukwekkende presentatie, perfect voor het gezelschap.Serveer met vanille-ijs van goede kwaliteit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 ° C). Plaats een koekepan van 20 of centimeter gietijzer in de oven om voor te verwarmen. Meng het meel, witte suiker, bruine suiker, zout, kaneel, nootmuskaat en kruidnagel in een kom; opzij zetten.
Klop de eieren, het vanille-extract en de gesmolten boter in een mengkom. Gooi de appels en pecannoten in het bloemmengsel en roer het mengsel in het eimengsel. Smelt 1 eetlepel boter in de voorverwarmde koekenpan, zwenk om de pan te coaten .
Giet het beslag in de hete pan en plaats het terug in de oven. Bak tot de zijkanten droog zijn en een tandenstoker die in het midden van de brownie wordt gestoken, schoon uitkomt, ongeveer 40 minuten. Koel de koekenpan 20 minuten voordat je hem verwijdert en in plakjes snijdt.