Koekjes-en-slagroomtaart

Name: koekjes-en-slagroomtaart
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; 2 eetlepels suiker; 1 ei; Een kopje met een inhoud van 190 ml met zure room; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 60 liter water; Extra grof gehakte Oreo-koekjes, optioneel; Een beker met een inhoud van 190 ml met zware slagroom; Een beker met een inhoud van 190 ml met zware slagroom; 2 eetlepels suiker; Extra grof gehakte Oreo-koekjes, optioneel

Deze cake is de perfecte maat als je een kleiner publiek aan het voeren bent en geen restjes wilt. Chunks van chocoladekoekjes zijn in elk biteful. -Dorothy Smith, El Dorado, Arkansas

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine kom room boter en suiker. Voeg ei toe; sla goed. Sla in zure room. Meng de bloem, bakpoeder en bakpoeder; voeg afwisselend met afgeroomd mengsel toe aan het water. Roer de koekjes fijn. Giet in een ingevette en meelachtige 9-inch kookpan
Bak op 350 ° gedurende 30-35 minuten of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel gedurende 10 minuten voordat u de pan uit een rooster haalt om volledig af te koelen.
Voor het beleg, slagroom in een kleine kom tot zachte pieken vormen. Voeg geleidelijk suiker toe, kloppend tot stijve pieken vormen. Spreid over bovenkant van cake; bestrooi met extra gehakte koekjes indien gewenst.