Koekjes met pillen

Name: koekjes met pillen
Yield: 30
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; Een kopje met een inhoud van 80 ml met zware slagroom; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 eigeel; 1 theelepel vanille-extract

Lekkere sandwich-koekjes ook bekend als whiskyglazen, borrelglaasjes en crèmewafeltjes.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de A-kom met een inhoud van 1/4 liter die boter, slagroom en bloem grondig bevat. Hijs gedurende 1 uur.
Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Op een licht met bloem bestrooid oppervlak rol je het deeg uit tot 1/3 centimeter dik. Snij in 3,75 centimeter rond. Overdracht rondjes naar een bakje of vetvrij papier bestrooid met witte suiker, draaien om beide kanten te bedekken met suiker. Plaats met suiker gecoate rondjes op niet ingevette bakplaat. Bestudeer op vier plaatsen met een vork en vorm een "prikdoos".
Bak op 190 graden (190 C) gedurende 7 tot 9 minuten of tot het licht gepoft is. Laat het afkoelen en plaats de bodem van twee koekjes samen met de Creamy Butter Filling.
De romige boter maken Vulling: meng Een kopje met een inhoud van 60 ml dat boter, banketbakkerssuiker, eierdooier en vanille bevat tot een gladde massa. Indien gewenst met voedselkleuring.