Koele Chinese noedel in pindasaus

Name: koele Chinese noedel in pindasaus
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 227 gram spaghetti of 227 gram fettuccine pasta; 130 liter sesamolie; 6 eetlepels pindakaas; 130 liter heet water; 9 eetlepels sojasaus; 6 eetlepels tahini (sesampasta); 130 liter sesamolie; 2 eetlepels sherrywijn; 4 theelepels rijstwijnazijn; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; 4 teentjes knoflook, fijngehakt; 2 theelepels fijngehakte verse gember; 1 -2 eetlepel hete saus; 130 liter heet water; 1 wortel, geschild; 0,5 middelgrote stevige komkommer, gepeld, gezaaid en julienned; 2 groene uien, in dunne plakjes gesneden

Maak en deel deze Cool Chinese Noodle in Peanut Sauce recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Bak noedels in een grote pan kokend water op middelhoog vuur.
Kook tot nauwelijks mals en nog steeds stevig.
Giet onmiddellijk af en spoel af met koud water tot het koud is.
Giet goed af en gooi noedels met (2 eetlepels) donkere sesamolie zodat ze niet aan elkaar kleven.
VOOR DRESSING: combineer alle ingrediënten behalve heet water in een blender en mix tot een glad mengsel.
Dun met warm water tot consistentie van slagroom.
Om te garneren, schil vlees van wortel in korte krullen ongeveer 4 "lang.
Vlak voor het serveren, gooi noedels met saus.
Garneer met komkommer, groene ui en wortel.
Serveer koud.