Koffiebarbecuesaus uit Texas snelwegen

Ik vind deze saus lekker, want het is niet overdreven zoet of dik en ketchupy. Ik hou van een saus die de smaak van het vlees laat doorkomen. Ik serveer altijd aan de kant voor het geval ik gasten heb die geen saus op hun vlees willen hebben. Maakt een behoorlijk goede dweil als je vlees uitdroogt voordat het centrum klaar is. Ik geef de voorkeur aan rundvlees in plaats van varkensvlees persoonlijk. Het is een feit dat het tegen katers geneest als je het recht drinkt, ik ben niet zo dapper, lol.