Beste wodka saus

Name: beste wodka saus
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 16
Ingredients: 2 eetlepels fijngehakte knoflook; Een beker met een inhoud van 130 ml die wodka bevat (zoals Ciroc®); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zware slagroom; 1 (454 gram) kan tomaten verbrijzelen; 1 (454 gram) kan tomaten verbrijzelen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met vers geraspte Parmezaanse kaas; 1 eetlepel gehakte verse basilicum; 1 eetlepel gehakte verse peterselie

Vrienden zullen denken dat ze in een vijfsterrenrestaurant zitten en dat je urenlang slaapt. Dat is ons geheim.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een grote pan op hoog vuur tot het oppervlak erg heet is; voeg gehakte knoflook toe en schroei tot bruin, 1 à 2 minuten. Giet de wodka in de pan en zorg ervoor dat de vlammen die uit de alcohol komen niet aan het hete oppervlak van de pan komen. Giet snel room in de pan om de vlammen te doven en roer; voeg tomatensaus, geplette tomaten, Parmezaanse kaas, basilicum en peterselie toe.
Breng het mengsel aan de kook, haal het van het vuur en laat de saus lang genoeg rusten om kruiden de saus te laten op smaak brengen, 5 tot 10 minuten.