Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Nicole Gilbert
Koffiekopje muffins (diabetisch)
Ik vond dit in een boek "Koken voor 1 of 2", in de diabetische sectie. Ik gebruik muffinvormpjes en stop gewoon water in de extra openingen. Maakt 2 (227 gram elk) ovenbestendige koffiekopjes.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 400 ºF.
-
Sproei koffiekopjes (of blikjes) lichtjes in met anti-aanbak spray.
-
Meng bloem, Splenda, bakpoeder, bakpoeder en kaneel in een mengkom.
-
In een aparte kom, meng ei-substituut, olie, appelmoes en vanille-extract ongeveer 1 minuut, of tot een gladde massa.
-
Voeg wortels en rozijnen toe aan het mengsel en roer tot gecombineerd.
-
Voeg het bloemmengsel toe aan het ei en meng het wortelmengsel tot het glad is.
-
Lepel beslag in kopjes (of blikjes).
-
Duw de geraspte worteltjes naar boven om soepel te maken.
-
Plaats bekers (of blikjes) op een bakplaat en bak 20 minuten of totdat een tandplectuur die in het midden van de muffin is gestoken, er schoon uitziet.
-
Koel 1,25 minuten, indien in literranden en schuif het uit op de serveerschaal.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minMuffinsboter, banaan, suiker, suiker, melk, ei, vanille, soda-, zout, meel,één bananenbroodmuffins -
23 minMuffinseiwitten, eiwitten, olie-, appelmoes, suiker, vanille, courgette, ananas, meel, meel, soda-, zout, poeder, kaneel, rozijnen,gezonde ananas courgette muffins -
25 minMuffinshaver havermout, Amandel Breeze zuiveldrank, meel, , appelmoes, eiwitten, poeder, soda-, zout, kaneel,volkoren amandel havermoutbrood -
40 minMuffinszemelengranen, zemelengranen, tarwekiemen, olie-, suiker, suiker, boter, melasse, eieren, karnemelk, meel, soda-, zout, rozijnen,gezonde zemelenmuffins
Ik vond het geweldig